义桥羊肉正式亮相中央电视台

更新时间：2016-04-11 10:45:00    内容来源：湘湖网   

4月5日，中央电视台7套军事农业频道乡土栏目播出了节目《园中艺高人》，这期节目编导组走进萧山，探访了萧山的民间绝活和大师独门绝技，义桥羊肉作为萧山非物质文化遗产之一正式亮相。

25分钟的节目大篇幅播放了东方文化园的新春庙会活动，展示了萧山民间大师做油墩、糖人的过程，并对号称本地全聚德的义桥羊肉进行了专访。为拍摄最正宗最地道的义桥羊肉制作工序，摄制组一行人来到义桥羊肉传承人王来兴家中，对其宰杀羊肉至烹饪羊肉的全过程进行了详细拍摄，揭秘了义桥羊肉的祖传秘制配方和祖传石头背后的故事。

作为萧山首批非物质文化遗产之一的义桥羊肉，传承的不仅仅是手艺，更是一份地方责任、与好口碑的升华！义桥羊肉此次亮相央视，正式打响了义桥羊肉的知名度。