翔隆未来厨房技术交流会盛大举行

更新时间：2022-10-31 15:27:15    内容来源：萧山网   

10月29日下午，由萧山区区域经济促进会常务理事单位浙江翔隆厨房设备有限公司主办的翔隆未来厨房技术交流会在萧山商业城盛大举行。该技术交流会以“低碳•科技•节能•环保•高效”为主题，除了翔隆以外，另有A.O.史密斯、雄伟、优食、天烨等10余家商用厨房产业企业参展。整场技术交流会累计吸引近1000位业内人士及市民参与。

整个交流会内容十分丰富，“硬货”十足，既有时下热门商用厨房设备和商用厨房“黑科技”的展示，又有未来智慧厨房的全景化体验。在技术交流会现场，中央食材加工技术、食材净化处理科技、商用热水/供热节能技术、厨房消防安全卫士、智慧结算厨房数字科技、智能厨具清洁系统、智能化菜品烹饪、智能蒸烤烹饪系统、低碳节能余热利用技术等新型商用厨房产品一应俱全，引得不少市民的围观体验。

一款智能炒菜机展位前围满了人。据现场工作人员介绍，该款炒菜机可以通过一键式选择的菜谱程序，自动控制加热、倒菜、翻炒、加调料、出锅装盘等动作，并能处理油烟，自动清洗，取代所有炒菜过程，实现真正意义上全自动化的智能炒菜。

“今天来逛这里真的太值了，我和老婆正打算开一家小餐馆，这不，来商业城选购厨房设备正好碰上这个技术交流会，这下心里有‘门’了！”正打算餐饮创业的85后新萧山人小陈说到。

浙江翔隆厨房设备有限公司总经理徐忠表示，举办技术交流会的目的，是希望为市民与商用厨房产业搭建起沟通的桥梁，在行业内部铺建信息交流、技术交流的管道，共同探讨未来厨具技术发展的挑战和机遇，一起畅想未来厨具技术的广阔前景。他还指出，厨房是人们生活的必需品，而在商用厨房领域，当下正在发生一场智能化革命，后续，翔隆将通过持续创新，诚信经营为行业的持续健康发展助力。

在当晚举行的技术交流晚会上，浙江翔隆厨房设备有限公司副总经理夏文杰做了智慧厨房的技术分享，并代表浙江翔隆厨房设备有限公司向杭州新希望公益服务中心捐赠皮划艇两艘，这是翔隆公司第二次向该公益中心捐赠物品。

据了解，浙江翔隆厨房设备有限公司创立于2011年，是一家专业经营生产厨房设备、炊事机械、酒店用品、清洁用品、饮水设备、厨房用具等的专业公司，下设公司本部销售展厅、商城中路分公司、设计公司。主要面向宾馆饭店、餐饮、机关、学校、企事业单位提供一站式采购服务。拥有多项知名品牌的省市地区级总代理权，经销产品涵盖面广泛，常备库存达万余种商品，能为客户提供放心满意的售前、售中、售后服务